Stok devir hızı ile yeniden sipariş noktası neyi gösterir?
Stokta kaç günlük ürün kaldığı, stok maliyetinin dönemde kaç kez döndüğü ve ne zaman sipariş verilmesi gerektiği farklı hesaplarla ölçülür.
Satış geliri yerine satış maliyetini kullan
Stok devir hızı hesabında paya dönem içinde satılan ürünlerin maliyeti, paydaya ortalama stok maliyeti yazılır. Stokları alış maliyetiyle değerlendirirken satış cirosunu kullanmak fiyat kârını da orana katıp kıyaslamayı bozar. Aynı değerleme esasıyla çalışmak gerekir.
Dönem başı ve sonu ortalaması
Basit yöntemde 20.000 ₺ başlangıç, 40.000 ₺ bitiş stok maliyetinin ortalaması 30.000 ₺’dir. Satılan ürün maliyeti 120.000 ₺ ise dönemde 4 devir bulunur. 365 günlük dönemi 4’e böldüğünde yaklaşık 91,25 günlük stokta kalma süresi elde edilir. Sezon içi dalgalanmalar bu iki noktalı ortalamada görünmez.
Mevcut adet stoğu kaç gün karşılar?
300 adet üründen günlük ortalama 10 adet satılıyorsa mevcut stok 30 günlük talebi karşılar. Bu hesap maliyet değil adet kullanır. Ayrılmış siparişleri satılabilir stoktan düşmek, son birkaç güne ait olağandışı kampanya hızını uzun döneme yaymamak gerekir.
Tedarik süresi ve güvenlik stoğu
Günde 10 adet talep, 7 günlük tedarik ve 30 adet güvenlik stoğunda yeniden sipariş eşiği 10 × 7 + 30 = 100 adettir. Güvenlik stoğu araca kullanıcı tarafından girilir. Araç, belirsiz talep için istatistiksel hizmet seviyesi veya güvence vaat etmez.
EOQ farklı bir varsayımsal soruya cevap verir
Ekonomik sipariş miktarı modeli, sipariş başına sabit giderle ürün başına yıllık stok giderini dengeleyen teorik parti büyüklüğünü bulur. Sabit talep ve maliyet kabul eder. Miktar indirimi, depo sınırı, nakit koşulları ve tedarik riski varsa formülden çıkan değer tek başına sipariş kararı olamaz.
